Indipendenza mentale. Un tratto caratteriale che riassume tanto la filosofia della maison Jean Diot quanto il carattere dei degustatori Extra-Brut. Uno champagne Extra-Brut da aperitivo e da pasto di grande purezza con un attacco fresco, morbido, piacevole, il tutto bilanciato da bollicine persistenti.

Indipendenza della mente. Un tratto caratteriale che riassume sia la filosofia della maison Jean Diot sia il carattere dei appassionati di Extra-Brut. Uno champagne Extra-Brut da aperitivo e da pasto di grande purezza con un attacco fresco, morbido, piacevole, il tutto bilanciato da bollicine persistenti. <pre class="tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta" id="tw-target-text" dir="ltr"...

Uno champagne raffinato, sottile e di grande finezza, al naso dominato da frutti a polpa gialla (nettarine, pesca noce) e punteggiato da note minerali. Un Blanc de Noirs in bocca e denso ed espressivo, mettendo in risalto la bella freschezza e l'intensità dei suoi accenti speziati.

Prodotto in 500 esemplari, questo champagne millesimato è prodotto in botti di rovere nella più pura tradizione dello Champagne. Un'annata eccezionale dal carattere fine e potente, dove possiamo intuire gli aromi legnosi molto discreti.

Uno champagne raffinato, sottile e di grande finezza, al naso dominato da frutti a polpa gialla (nettarine, pesca noce) e punteggiato da note minerali. Un Blanc de Noirs in bocca e denso ed espressivo, mettendo in risalto la bella freschezza e l'intensità dei suoi accenti speziati.

La Cuvée Jean Ragnotti viene vinificato e affinato in botti di rovere da 228 litri per 8 mesi sui lieviti. Nessuna fermentazione malolattica.

Prodotto in 500 esemplari, questo champagne millesimato è prodotto in botti di rovere nella più pura tradizione dello Champagne. Un'annata eccezionale dal carattere fine e potente, dove possiamo intuire gli aromi legnosi molto discreti.