Indipendenza della mente. Un tratto caratteriale che riassume sia la filosofia della maison Jean Diot sia il carattere dei appassionati di Extra-Brut. Uno champagne Extra-Brut da aperitivo e da pasto di grande purezza con un attacco fresco, morbido, piacevole, il tutto bilanciato da bollicine persistenti. <pre class="tw-data-text tw-text-large XcVN5d tw-ta" id="tw-target-text" dir="ltr"...

Prodotto in 500 esemplari, questo champagne millesimato è prodotto in botti di rovere nella più pura tradizione dello Champagne. Un'annata eccezionale dal carattere fine e potente, dove possiamo intuire gli aromi legnosi molto discreti.

La Cuvée Jean Ragnotti viene vinificato e affinato in botti di rovere da 228 litri per 8 mesi sui lieviti. Nessuna fermentazione malolattica.

Uno champagne raffinato, sottile e di grande finezza, al naso dominato da frutti a polpa gialla (nettarine, pesca noce) e punteggiato da note minerali. Un Blanc de Noirs in bocca e denso ed espressivo, mettendo in risalto la bella freschezza e l'intensità dei suoi accenti speziati.

Uno champagne raffinato, sottile e di grande finezza, al naso dominato da frutti a polpa gialla (nettarine, pesca noce) e punteggiato da note minerali. Un Blanc de Noirs in bocca e denso ed espressivo, mettendo in risalto la bella freschezza e l'intensità dei suoi accenti speziati.

Nato da un blend di Chardonnay e Pinot Nero in vino rosso, questo champagne Rosé, Brut Nature si beve fino alle prime luci dell'alba. Un Rosato di bella espressione (spezie fini, ribes, fette biscottate e pepe verde) il cui Dosaggio Zero conferisce uno stile raffinato e virile.

Prodotto in 500 esemplari, questo champagne millesimato è prodotto in botti di rovere nella più pura tradizione dello Champagne. Un'annata eccezionale dal carattere fine e potente, dove possiamo intuire gli aromi legnosi molto discreti.

Prodotto in 500 esemplari, questo champagne millesimato è prodotto in botti di rovere nella più pura tradizione dello Champagne. Un'annata eccezionale dal carattere fine e potente, dove possiamo intuire gli aromi legnosi molto discreti.