Nato da un blend di Chardonnay e Pinot Nero in vino rosso, questo champagne Rosé, Brut Nature si beve fino alle prime luci dell'alba. Un Rosato di bella espressione (spezie fini, ribes, fette biscottate e pepe verde) il cui Dosaggio Zero conferisce uno stile raffinato e virile.

La Cuvée Jean Ragnotti viene vinificato e affinato in botti di rovere da 228 litri per 8 mesi sui lieviti. Nessuna fermentazione malolattica.