Indipendenza mentale. Un tratto caratteriale che riassume tanto la filosofia della maison Jean Diot quanto il carattere dei degustatori Extra-Brut. Uno champagne Extra-Brut da aperitivo e da pasto di grande purezza con un attacco fresco, morbido, piacevole, il tutto bilanciato da bollicine persistenti.

I suoi delicati riflessi verdi ricordano il tiglio, un albero dal simbolismo protettivo. All’occhio, al naso e in bocca, la magia senza dubbio opera in questa cuvée di grande finezza. Un Blanc de Blancs in aperitivo e da pasto che esprime appieno gli aromi di frutta bianca, agrumi e fiori.

Vino dal forte carattere “Rosé” (ciliegia, lampone, ribes nero), le sue note floreali e tostate apportano una raffinatezza aromatica elegante e golosa. L'attacco in bocca è fresco, fruttato e carnoso. La golosità e la croccantezza dei frutti rossi maturi. Un vino preciso e strutturato accompagnato da una buona lunghezza

Le prova di un incontro. Facile innamorarsi di questa cuvée che attira la prima attenzione e provoca innegabilmente attaccamento. Uno champagne Brut raffinato, nato da un armonioso blend dei diversi vitigni che lo compongono, adatto sia come aperitivo che durante il pasto.

Un omaggio alla Parcella Les Crayons (Le Matite) di cui l'uva Pinot Nero è utilizzata per il vino rosso del nostro Rosé, Crayons de vigne (Matite di vitigno) disegnano, tutto in sottigliezza e tale alla mina, il suo assemblaggio elegante, fine e rotondo. Uno champagne per un piacere immediato, da servire come aperitivo, durante il pasto o semplicemente per godersi un momento di...