L’indépendance d’esprit. Un trait de caractère qui résume autant la philosophie de la maison Jean Diot que le caractère des dégustateurs d’Extra-Brut. Un champagne Extra-Brut d’apéritif et de repas d’une grande pureté avec une attaque fraîche, souple, plaisante, le tout équilibré par des bulles persistantes.

Ses délicats reflets verts ne sont pas sans évoquer le tilleul, arbre à la symbolique protectrice. A l’œil, au nez et à la bouche, la magie opère indubitablement dans cette cuvée d’une grande finesse. Un Blanc de Blancs d’apéritif et de repas exprimant pleinement les arômes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs.

Vin au caractère « Rosé » affirmé (cerise, framboise, cassis), ses notes florales et toastées apportent une sophistication aromatique élégante et gourmande. L'Attaque est fraîche, fruitée et charnue. La gourmandise et le croquant des fruits rouges à maturité. Un vin précis et structuré accompagné d’une belle longueur

L’évidence d’une rencontre. Facile de tomber amoureux de cette cuvée qui retient l’attention première et provoque indéniablement l’attachement. Un champagne Brut raffiné, né d’un assemblage harmonieux entre les différents cépages qui le composent, convenant aussi bien à l’apéritif qu’au cours d’un repas.

Hommage à la parcelle Les Crayons dont le cépage Pinot Noir est utilisé pour le vin rouge de notre Rosé, Crayons de vigne dessinent, tout en subtilité et tel à la mine, son assemblage élégant, fin et rond. Un champagne au plaisir immédiat, à servir lors de l’apéritif, au cours du repas ou tout simplement pour profiter d’un moment de convivialité.