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CHAMPAGNE JEAN DIOT - BOUTIQUE ITALIE - ADMINISTRÉ PAR WINE ME
CHAMPAGNE JEAN DIOT - BOUTIQUE ITALIE - ADMINISTRÉ PAR WINE ME
L’indépendance d’esprit. Un trait de caractère qui résume autant la philosophie de la maison Jean Diot que le caractère des dégustateurs d’Extra-Brut. Un champagne Extra-Brut d’apéritif et de repas d’une grande pureté avec une attaque fraîche, souple, plaisante, le tout équilibré par des bulles persistantes.
Zone de provenance: Vinay (Epernay)
Cépages: 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir
Altitude: de 89 mètres jusqu'à 230 mètres au dessus du niveau de la mer
Vendanges: Raisins cueillis exclusivement à la main, et récoltés en cagettes entre septembre et début octobre
Degré Alcool: 12% vol.
Sucre résiduel: 5 gr/litre
Carton: 6 bouteilles
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