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    Esprit Libre Extra Brut

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    L’indépendance d’esprit. Un trait de caractère qui résume autant la philosophie de la maison Jean Diot que le caractère des dégustateurs d’Extra-Brut. Un champagne Extra-Brut d’apéritif et de repas d’une grande pureté avec une attaque fraîche, souple, plaisante, le tout équilibré par des bulles persistantes.

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    Zone de provenance: Vinay (Epernay)

    Cépages:  40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir

    Altitude: de 89 mètres jusqu'à 230 mètres au dessus du niveau de la mer

    Vendanges: Raisins cueillis exclusivement à la main, et récoltés en cagettes entre septembre et début octobre

    Degré Alcool: 12% vol.

    Sucre résiduel: 5 gr/litre

    Carton: 6 bouteilles

    Champagne Jean Diot
    DIO105

    Références spécifiques

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